回顧過去，面向未來，包括整個十四五，我們對醬酒應該有怎樣的期待與研判?帶著這兩個問題，糖酒快訊采訪了行業知名專家呂咸遜、權圖、林楓、邵伶俐、李振江、徐偉，試圖從他們的精辟分析中一探究竟。 呂咸遜：醬酒升級，醬酒熱還將持續5-10年 呂咸遜表示，在...

從白酒行業來看，70年代以前，清香型白酒一度占據白酒市場70%的市場份額，汾老大獨步天下，清香首先完成全國化進程。但之后因為種種問題，清香的全國化進程戛然而止，并進入萎縮階段，一直影響到現在，目前僅僅15%左右。 清香型全國化的終止也讓濃香型有了全...

比較常見的定價策略有兩個，一個是成本定價法，另外一個就是競爭定價法。 對于白酒(除低端光瓶酒之外)這種社交性產品來說，它的定價從來都是競爭定價法，所以我經常聽很多人說自己的產品品質和茅臺一樣好，為什么就不能賣得更高價格，其實這是誤區，茅臺作為...

天氣漸熱，日落后，幾個小菜，再來幾瓶冰鎮啤酒小酌一番，是夏季夜晚的常見打開方式，而啤酒銷量也正式進入旺季。 隨著消費者的消費意識升級，消費者越來越注重啤酒本身的口感。從生產方面來看，我國啤酒制造已處于成熟期，逐步加大技術研發，朝著中高端啤酒...

以六朵金花為核心本土品牌占據四川95%以上的市場份額。西不入川成為白酒營銷鐵律。 而今，以茅臺、洋河、汾酒、古井貢及習酒、國臺、丹泉等醬酒諸侯大面積進入四川市場，西不入川正在成為歷史。 日前，酒業家聯合四川省酒類流通協會、成都尚善品牌管理有限責...

洋河重啟雙溝品牌，全興大曲強勢歸來，西鳳開啟高端化，董酒高歌猛進老名酒復興正在掀起一場全國化風暴。 諫策認為，相較于醬酒熱，更有發展潛力的則是老名酒的復興。 如此說來，到底是做自己還是抓風口，對于很多酒企來說，其實是一個很艱難的戰略性選擇，...

市場格局的變化，往往是在不經意間發生的，比如醬香酒的崛起。 醬酒熱現象不過3年多的時間，醬酒就以行業8%的產能，形成了占比行業26%的銷售規模，分走了全行業40%的利潤。 雖然濃香酒仍是白酒市場上的老大，但不能忽視的是在高端酒領域正在發生向醬酒集中的...

建國后，隨著我國經濟的快速發展，白酒產業也取得了長足的發展，白酒的香型，也從早期的濃清醬三大基礎香型，發展到了濃、清、醬、米、鳳、藥、特、兼、芝、豉、白干和馥郁共十二種香型，后來又出來了綿柔濃香、淡雅濃香、綿柔芝麻香、綿柔醬香、柔和醬香、...

當下，中國酒業已進入競爭淘汰賽階段，競爭主體集中于大中型企業之間，并從一二級市場逐步向三四級市場蔓延，渠道建設與管理則成為白酒品牌競爭的基本要素。 這就需要酒類品牌在渠道長度、渠道寬度以及渠道深度建設上做戰略性匹配。 因而，無論是大代理制還...

十四五的新篇章已然翻開，但這一次的五年規劃有別于往屆的五年規劃，是以十年或十五年的國家發展戰略為核心制定的前五年規劃。國家十四五的總體目標升級為錨定2035年遠景目標，即基本實現社會主義現代化，從中可看出中國對未來經濟發展的決心。 酒水行業自帶...

要說近幾年中國白酒行業的趨勢是什么?無疑最大的趨勢就是醬香熱，醬香酒紅利期大爆發。除貴州白酒市場之外，目前河南市場醬香酒銷售異�；鸨�，其次山東等全國市場都表現不錯。醬酒也逐步被經銷商、渠道商、消費者接納，可以說醬香酒的發展進入了最好的時代。...

在企業運營過程中，筆者認為銷售額、利潤額、終端數量等可以用數據直接顯示出來的增長可以被統稱為外增長，而有些增長是非隱形但是難以用數據直接體現出來的，例如企業形象、消費者心智定位、業內競爭力、人才吸引力等，這類增長則被稱為內增長。 在品類高速...

曾幾何時，豫酒的五朵金花也是光彩照人：杜康自帶文化與歷史積淀，曾被列入國宴用酒;宋河、寶豐曾被評為國家名酒;仰韶文化底蘊深厚，在1998到1999年產銷量居全國第三;張弓的口號東南西北中，好酒在張弓在上世紀90年代也曾響徹大江南北。如今能夠撐得起豫酒門...

當今世界正經歷百年未有之大變局，新一輪科技革命和產業變革孕育興起。白酒產業作為傳統產業，經過深度調整期后進入了向優勢品牌、優勢企業、優勢產區集中的新一輪發展周期，結構性繁榮和擠壓式增長愈演愈烈。在加快構建國內大循環為主、國內國際雙循環的新...

醬酒熱已成為行業共識，但關于醬酒的未來發展卻眾說紛...

醬香酒又提價，四川白酒經銷商王先生對此早已習慣，白酒每年都在漲價，只是醬香酒這兩年漲得尤為厲害。 據他介紹，茅臺各類非標酒、系列酒最近都在漲價。其中，總經銷定制酒出廠價已提價50%-100%，牛年生肖茅臺出廠價提價54%至1999元/瓶，零售指導價提升47%...